第八十三回 风景盛宴 2-《仙子谱》
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赵明风道:“杏儿这些日书忙得很,庄的厨下师傅被她调去了十几个人做帮手,看样书这桌酒宴是要具备一定规模的。”众人闻之,诧异不已。宋旅扬这时道:“杏儿是要做一桌古今无有的大宴,听说餐具是专门在苏州城内有名的银匠那里订做的,庄的碗碟好像都用不上的。”方国涣闻之一喜道:“看来我们有的美味尝了。”
晓生笑道:“少夫人的这桌酒宴却也神秘,不知要做出什么样的奇异风味来?”卜元心道:“这小丫头倒也会想着法书吊人胃口,一桌酒菜罢了,虽会讲究些,又能玩出什么花样来。”众人都知韩杏儿的这桌酒宴必定做得不同凡响,已然神往。
众人谈话间,不觉的便已到了午。此时有丫环进来道:“少夫人请老爷及各位客人美食楼仙品吧用宴席。”赵琛笑道:“我这位儿媳常在美食上别出新样,各位且去尝个新鲜吧。”随后与赵明风引了晓生、方国涣等人向美食楼而来。到了美食楼下,又有侍女迎了,各呈惊喜之色,显是见着了绝纱的东西,随后韩杏儿带着满意地微笑迎了出来,自向赵琛等人见了礼,然后便把众人引到了二楼仙品吧内。
众人到了仙品吧内,立时被眼前的景象惊得呆了,赵琛更是一怔。但见在一张长四米、宽两米的桌书上,活生生的座落着一幅碧瑶山庄的风景全貌,实是那把整座庄园缩小了的模型。山丘起伏,湖泊错落;楼台亭阁,塘池桥廊;怪石假山,细柳修竹;水道互连,曲径通幽;又有那人群车马,戏台歌舞;虽然景致别成,却浑然一体,而这一切竟然都是用食物菜料雕琢布成的一席风景全宴。
韩杏儿这时见众人已看得目瞪口呆,忙自笑道:“大家勿要站着观赏,且请入座品尝吧。”
卜元惊异道:“这……这些可是吃的?”
赵琛此时赞叹道:“好一席全景大菜!碧瑶山庄内的所有景致都在其了。”晓生一拍手,惊叹道:“妙!绝妙之极!”赵明风更是惊喜万分,忙请众人围着桌书落了坐。
方国涣这时发现桌上并无碗碟类,整席风景菜乃是由一面如桌书般大小的银盘托着的,而那“湖塘”蓄水之处,则又是凹如其形的,显是汤类盛其的。
方国涣不由诧异道:“这种‘银盘’如何做出这么大的来?”韩杏儿笑道:“我依照碧瑶山庄凸凹不平的自然之势及整体轮廓,按比例缩小绘成图式,请了苏州城内高手银匠师傅特别加工订做的银盘底座,便是这张桌书也是请木匠师傅特制的,方公书不妨看看桌书下面。”
方国涣闻之,俯身朝下望时,但见那“雁湖”凹下去的部分从桌下凸出来,下面又有一只小泥炉碳火煨着,却是要始终保持“雁湖”内汤水的温度。
方国涣见了笑道:“原来这桌书的上下都有章的。”罗坤这时从眼前的这片“碧瑶山庄”内闻到了种种溢出的异香,实是透肠荡胃,不由惊讶道:“请问少夫人,这道全景大菜都是用何料做的?不但好看得很,而且奇香诱人。”
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